开福区丝茅冲社区诚信践诺守食安 让食品安全“看得见、摸得着”

在现场召开的恳谈会上，居民代表围绕菜品质量、卫生管理等提出意见建议，商户逐一回应，网格员同步记录诉求与整改措施，建立食安问题台账，搭建起“居民提需求、商户优服务、网格强监管、社区总协调”的共治平台。会后，在门店负责人和网格员引导下，居民代表走进后厨，实地查看食材储存、加工、消毒等关键区域。网格员结合日常巡查标准，讲解食安规范，核对落实情况，让居民“眼见为实”，实现“后厨可视、过程可监、安全可感”。

此次活动将诚信宣誓、民主监督与实地体验有机结合，既强化了商户的主体责任，也提升了居民的食安意识。下一步，丝茅冲社区将持续深化网格化食安治理，常态化开展巡查监管，推进诚信商户培育，筑牢居民“舌尖上的安全”。