金鹰社区:健康食，简易营养多品味

莺初解语，最是一年春好处，三月复苏，春暖大地，一种希望的情愫重新在人们心底升起，冲淡着疫情笼罩的阴霾。为丰富老年人的居家生活，引导他们正确应对疫情期间产生的各种情绪问题，发现生活的美好，塑造积极向上的健康心态。3月26日金鹰社区开展了健康美食活动——如何做出又香又软的包子、馒头，一解大家蒸出馒头硬得像石头一样的难题。

参加活动的长者们，热情高涨，积极报名参加。双林社工提前做足了充分准备，录制现场教学视频，整理出做馒头、包子相关小贴士分享到微信群。活动当天，报名参加活动的老人们，戴上口罩做好防护，按照预约的时间领取面粉、发酵粉。

领取材料回家后，老人们就动手学习做馒头和包子，遇到困惑就在微信群提问，很快得到双林社工的回应，两个微信群热闹非凡，大家将做好的馒头、包子成品发到微信或朋友圈，分享成功的喜悦和心得经验。蔡絮才阿姨拍下自己刚出锅的包子表示，这是她这六十多年来，第一次做馒头，而且成功了，自己很满意。很多人表示，这活动真的是太好了，一直想学做馒头，可惜不会，今天学习到了技巧，已将教学视频收藏，以后随时做，没有添加剂的食物，吃起来更健康。

通过本次活动，让老人们了解了做馒头的和面、发酵、成型和蒸汽的技巧。健康食品有利家人的健康，促进亲情的增进，更有利于长者学习新的知识，锻炼动手能力，促进居民参加社区活动的积极性。